I maritozzi sono un dolce della colazione tipico della cucina laziale che è possibile trovare in quasi tutti i bar o possono esser preparati in casa. La ricetta originale ha origini antichissime e prevede in aggiunta all’ impasto l’ utilizzo dell’ uvetta, dei pinoli e della buccia d’ arancia per aromatizzare, oggi solitamente li troviamo…
Cucina
Come Fare Maltagliati al Pomodoro
I maltagliati è un formato di pasta fatto in casa, molto apprezzato nella nostra tradizione gastronomica. Pur trattandosi di un tipo di pasta condita in maniera molto semplice, si tratta di un primo piatto completo e corposo, perfetto anche per il pranzo della domenica e/o se si hanno ospiti a cena. L’ impasto dei maltagliati…
Come Fare Macaron alla Fragola
I macarons sono dei mini pasticcini di origine francese davvero deliziosi, oltre bellissimi da vedere. Generalmente infatti, i macarons si presentano in mille gusti diversi e in colori sgargianti, tali da attirare turisti ed estimatori da tutto il mondo per assaggiarli direttamente a parigi, dove sono stati inventati. Queste piccole delizie colorate a prescindere dal…
Come Preparare Insalata di Polpo e Verdure
Siete alla ricerca di un antipasto di pesce per la vostra tavolata estiva, che sia facile facile da preparare, ma anche sfizioso ed elegante da servire per una cena tra amici; magari poi che sposi leggerezza e freschezza per contrastare il caldo (e tenere sempre un occhio di riguardo per la prova costume)? Oggi allora…
Come Preparare Strudel di Mele
Oggi vediamo come preparare lo strudel di mele. Ingredienti 1/2 kg di mele renette e ½ kg di mele golden 100 g di burro 100 g di pangrattato 150 g di zucchero 60 g d’uva passa 60 g di pinoli cannella la scorza grattugiata di limone un uovo battuto Preparazione Preparare una dose di pasta…