Come preparare la tipica ricetta spagnola a casa nostra Ingredienti per 6 persone 200 gr di rana pescatrice 400 gr di riso 200 gr di pesci da zuppa 2 dl di olio d’oliva 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 2 pomodori 6 aragostine 200 gr di gamberi 8 cozze 1 bustina di zafferano alloro timo semi…
Cucina
Come Preparare Riso alla Cantonese
Come cucinare a casa il piatto che di solito mangiamo nei ristoranti cinesi Ingredienti per 4 persone 400 gr di riso 40 gr di carne cotta di manzo o pollo 40 gr di lingua salmistrata 150 gr di piselli da sgranare 2 uova olio di semi sale Procedimento Versate il riso in una casseruola, copritelo…
Come Preparare Panzerotti di Patate Dolci con Zenzero
Quest’anno vi portiamo alla scoperta delle spezie, delle cui proprietà e caratteristiche abbiamo parlato proprio nei giorni scorsi, con piatti profumati e saporiti nei quali zenzero, cannella, chiodi di garofano e noce moscata la fanno da padrone. Ricette della tradizione e nuove proposte per trovare uno spunto diverso o un’idea originale da mettere in tavola….
Come Preparare Cannelloni ai Formaggi
Come preparare in casa la sfoglia, il ripieno, il condimento di un primo piatto molto speciale. Ingredienti per 4\6 persone: Ingredienti per la pasta 250 gr di farina bianca 2 uova sale Per il ripieno 350 gr di prosciutto crudo 1 mozzarella 100 gr di gruviera 100 gr di fontina 100 gr di ricotta formaggio…
Come Preparare Crostatine con Prosecco
Con l’arrivo della primavera sono andata a visitare le colline nella splendida zona di Conegliano Valdobbiadene, in provincia di Treviso. Il tour è iniziato a contatto con la natura tra i verdi pendii ricchi di vitigni così affascinanti da essere stati candidati come Patrimonio Unesco per l’equilibrio perfetto tra uomo e natura. Unicamente in 15…