Alzandomi spesso all’alba, soprattutto in questa stagione, ho più tempo per preparare le colazioni. E così, mentre mio marito dorme e i gatti guardano curiosi i miei movimenti in cucina, mi metto ai fornelli. Oggi, ad esempio, mi sono svegliata con il ricordo delle crepes francesi, così delicate e amabilmente profumate. Per prima cosa, ho…
Sablée con Farina di Riso e Noci
Ecco una variante dei miei biscotti friabilissimi a base di farina di riso. Questa volta li ho preparati un pochino più light e con le noci. Ingredienti per una ventina di biscotti: 150 g di farina di riso (io ho usato la Pedon) 70 g di zucchero a velo 30 g di noci tritate 1…