Ecco una variante dei miei biscotti friabilissimi a base di farina di riso. Questa volta li ho preparati un pochino più light e con le noci. Ingredienti per una ventina di biscotti: 150 g di farina di riso (io ho usato la Pedon) 70 g di zucchero a velo 30 g di noci tritate 1…
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